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卫生型涡轮流量计和涡旋式流量计都是流量测量仪表，但它们的工作原理和应用领域有所不同。
1、卫生型涡轮流量计：
定义卫生型涡轮流量计是一种用于测量流体流量的仪表，特别适用于食品、制药等卫生要求较高的行业。
原理流体通过涡轮流量计时，会推动涡轮旋转，转速与流量呈线性关系，通过测量涡轮的转速，可以进一步得到流体的流量。
特点卫生型涡轮流量计具有测量精确、重复性好、反应灵敏、压力损失小等优点，它的结构设计保证了流体的卫生清洁，避免了流体与测量部件的接触，从而保证了食品的卫生安全，这种流量计还可以与各种自动化系统和控制设备相结合，实现远程监控和控制。
2、涡旋式流量计：
定义涡旋式流量计是一种利用流体在涡旋发生体附近产生的涡旋进行流量测量的仪表。
应用领域广泛应用于石油、化工、发电等工业领域的气体流量测量。
原理当流体通过涡旋发生体时，会在其下游产生一系列有规律的涡旋列，这些涡旋列的产生频率与流体的流速有关，通过测量涡旋的频率，可以进一步得到流体的流量。
特点涡旋式流量计具有测量精确度高、稳定性好、结构简单、维护方便等优点，它还可以实现数字化显示和远程监控，方便用户进行流量控制和数据管理。
卫生型涡轮流量计更侧重于满足卫生要求较高的行业中的流量测量需求，而涡旋式流量计则更广泛应用于工业领域的气体流量测量，两者虽然都是流量测量仪表，但在具体的应用场景和特性上有所不同。